პროფესიონალი მზარეულების მიერ რეკომენდებული 19 საუკეთესო დანა 2023 წელს

თუ თქვენს სამზარეულოს აქვს კულინარიული უნარების გარდა სხვა რამ, რაც აუცილებლად უნდა გქონდეთ, მაშინ ეს არის კარგი მკვეთრი სამზარეულოს დანა.ბოლოს და ბოლოს, რა აზრი აქვს ინსტაგრამის სამზარეულოს ჭურჭლით სავსე კარადას, თუ მასში არასდროს არაფერს მოამზადებთ?საუკეთესო (და ყველაზე უსაფრთხო) დანები ბასრია და თუ გსურთ გამოთვალოთ ის, რაც უნდა შეიძინოთ, დანების ნაკრები დაგეხმარებათ ამ გადაწყვეტილების მიღებაში.

პროფილი

ცივი ნაგლინი უჟანგავი ფოლადის ხვეული Sheet 201 304 316L 430 1.0mm სისქის ნახევრად მყარი უჟანგავი ფოლადის ზოლები Coils Metal Plate Roll

201 უჟანგავი ფოლადის აქვს გარკვეული მჟავა წინააღმდეგობა, ტუტე წინააღმდეგობა, მაღალი სიმკვრივე, გასაპრიალებელი არ არის ბუშტი, არ არის pinhole და სხვა მახასიათებლები, არის ყველა სახის საათის კორპუსის წარმოება, Watchband ქვედა საფარი ხარისხის მასალები.ძირითადად გამოიყენება დეკორატიული მილის, სამრეწველო მილის, ზოგიერთი ზედაპირული გაჭიმვის პროდუქტისთვის.

201 უჟანგავი ფოლადის ხვეულის ფასი უფრო დაბალია უჟანგავი ფოლადის სხვა კლასის და ზოგადად ყველა მეტალის პროდუქტთან შედარებით.არსებობს მასალის სხვადასხვა ვერსია დაბალი ნახშირბადის და მაღალი ნახშირბადის შემცველობით.დაბალი ნახშირბადის ვერსია, 201 კოჭები ძალიან კარგია შედუღებისთვის, რადგან მათ აქვთ ნაკლები კარბიდის ნალექი და ნაკლები ლოკალიზებული კოროზია.

ᲞᲠᲝᲓᲣᲥᲢᲘᲡ ᲐᲦᲬᲔᲠᲐ

201 ეკვივალენტური კლასები

201 ფიზიკური თვისებები

ინვენტარის ზომა

ზედაპირის დასრულება

ნებისმიერ კარგ დანების კომპლექტში არის რამდენიმე რამ, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ (მაგალითად, რა დანები შედის რეალურად), მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა სუბიექტური ფაქტორი, როგორიცაა დანების სტილი, გსურთ თუ არა დანების ბლოკი და რამდენ დანაზე გსურთ ფულის დახარჯვა..თქვენი შესაძლებლობების გასაფართოვებლად, ჩვენ ვესაუბრეთ რამდენიმე მზარეულს, რათა გაგვერკვია, რა უნდა მოძებნოთ დანების კომპლექტში და რომელი მოსწონთ ან თავად იყენებენ.იპოვეთ 16 საუკეთესო სამზარეულოს დანის ნაკრები დროზე ადრე, რათა დაიწყოთ გოგრის ყველა სეზონური რეცეპტის შესწავლა.
უპირველეს ყოვლისა, დანების ნაკრების ყიდვისას დარწმუნდით, რომ ის შეიცავს ყველა საჭირო ძირითად დანას.თქვენ ასევე უნდა გადაწყვიტოთ, უპირატესობას ანიჭებთ აღმოსავლური თუ დასავლური სტილის დანებს, თუ გსურთ დაამატოთ დამატებითი დანები თქვენს საჭიროებებს და გაითვალისწინოთ ამ დანების მასალა.
ასევე, შეიძლება დაგჭირდეთ დანების ნაკრების შენახვა.ხის ბლოკი გეხმარებათ ყველა თქვენი დანის ერთ ადგილას შენარჩუნებაში და იცავს პირებს, მაგრამ ასევე იკავებს მაგიდის ადგილს.თუ კომპლექტში არ გაქვთ აგური, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უჯრის ჩანართები ან მაგნიტური ზოლები მათ შესანახად.
რამდენი ნივთიც არ უნდა იყოს დანების კომპლექტში, შეფ-მზარეულების უმეტესობა თვლის, რომ სამი დანა აუცილებლად უნდა იყოს: შეფ-მზარეულის დანა, სამკერვალო დანა და დაკბილული დანა.თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი დანა ყოველდღიური მომზადებისთვის, ამბობს ბარტონი, რომელიც ამბობს, რომ ის იყენებს მხოლოდ ამ სამ დანას და დანას ან საწერ დანას (ასევე ცნობილია როგორც სასარგებლო დანა).ჰორნი ასევე თვლის, რომ 5-6 დიუმიანი ჯიბის დანა აუცილებელია, რადგან „ეს შესანიშნავი სამუშაო დანაა, როცა არ გინდა აჩვენო შენი შეფ-მზარეულის დანა“ სოკოებისთვის, მწვანილებისთვის და თუნდაც მყისიერი ხილისთვის.
Keefe ამბობს, რომ თქვენი დანების ნაკრების საფუძველია 8 დიუმიანი ან 9 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანა, რომელიც ყველაზე ხშირად თქვენს ხელში ხვდება.გსურთ ისეთი რამ, რაც თითქმის ჰგავს თქვენი მკლავის გაფართოებას: ის უნდა მოერგოს თქვენს მკლავს და არ აღემატებოდეს მას სიგრძით ან წონით.„თუ არ მოგწონს შეფ-მზარეულის დანები, უსარგებლოა კარგი ნაკრები გქონდეს“, - თქვა მან.
მას შემდეგ, რაც თქვენს სამ დანაზე დადგებით, მოძებნეთ სამზარეულოს მაკრატელი, ფოლადი და დანის სათლელი“, - დასძენს შეფ-მზარეული, კვების სტილისტი, ფოტოგრაფი და ჯანმრთელობის მწვრთნელი კარლა კონტრერასი.
ტრადიციულად, არსებობს ორი სტილის დანები: აღმოსავლური (ანუ იაპონური) და დასავლური.კიფმა განმარტა, რომ ამ ორს შორის განსხვავება დამოკიდებულია დანასა და დანის ფორმაზე.დასავლურ დანებს აქვს ორი პირი (წერტილი) და უფრო მეტი მოსახვევია, ხოლო იაპონურ დანებს აქვს ერთი დანა (ოდნავ დახრილად გამოიყურება) და უფრო სწორია.„ბასრი დანები საუკეთესო დანებია, ამიტომ ყველაფერი სიმკვეთრეა და ბევრი ფიქრობს, რომ იაპონური დანები უფრო ბასრია დანის ტიპის გამო“, ამბობს კიფი.მაგრამ საბოლოო ჯამში, მნიშვნელოვანია იცოდეთ განსხვავება თითოეულ სახეობასა და სიმკვეთრეს შორის, რასაც თქვენ სავარაუდოდ გააკეთებთ.
ტრადიციულად, აღმოსავლური დანები იჭრება ქვაზე და საჭიროებს მეტ მოვლას, ხოლო დასავლური დანები ზოგადად ნაკლებ მოვლას საჭიროებს, დასძინა კონტრეასმა.ასევე არსებობს ჰიბრიდული დიზაინი, რომელთაგან ორივე ადვილად ინახება ფოლადში.თქვენ კვლავ მოგიწევთ თქვენი სახლის გამოყენების პირების სიმკვეთრე თვეში ერთხელ მაინც მძიმე გამოყენებისთვის და ყოველ რამდენიმე თვეში ერთხელ მსუბუქი გამოყენებისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ წაიყვანოთ თქვენი დანები პროფესიონალთან, თუ არ გსურთ მათი სიმკვეთრე, ამბობს ის. ..ხალხი ციხეშია.თავად გააკეთე.
”თუ მჭედელი არ ხარ, ახლა არ არის ამის დაწყების დრო”, - თქვა ჰორნმა."ფოლადის (სასურველია კერამიკული) დანის სიმკვეთრე შესანიშნავია კიდეების ბრტყელი და ცენტრის შესანარჩუნებლად."
ალენ ალეგრეტი, Fig & Olive Restaurant Group-ის მთავარი შეფ-მზარეული, ამბობს, რომ ყიდვის გადაწყვეტილების მიღებამდე უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე რამ.მაგალითად, მასალა (ფოლადი, ნახშირბადი ან კერამიკა), წონა, კომფორტი და ბალანსი, მემარცხენე ხართ თუ მემარჯვენე, და რაც მთავარია, დანის ტიპი, რომელსაც ეძებთ და დავალებები, რომლებსაც ეძებთ.შესრულება მნიშვნელოვანი მოსაზრებებია.„დანები შეიძლება იყოს ინვესტიცია და სამზარეულოში დანების კარგი კომპლექტის არსებობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს იმაზე, თუ როგორ ამზადებთ და ისიამოვნეთ სამზარეულოში გატარებული დროით“, - ამბობს ის.
„ხარისხიანი დანების უმეტესობა დამზადებულია მაღალი ნახშირბადოვანი უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც არის დაბალი მოვლა და ჟანგი მდგრადი“, - ამბობს კონტრერასი, რომელიც ასწავლის დანის საბაზისო უნარებს, სიმკვეთრესა და მოვლას თავის Cook+Chop კულინარიის ონლაინ სკოლაში.„მე ასევე მიყვარს სამზარეულოს კერამიკული დანები.ისინი ძალიან მკვეთრია, მაგრამ ძალიან გამხდარი, ”- ამბობს ის.ასევე მნიშვნელოვანია, რომ დანებს ჰქონდეს ბასრი კიდე, რადგან ბასრი დანები არის მიზანი (და უფრო უსაფრთხო სამზარეულოში).
„გსურთ დარწმუნდეთ, რომ ხედავთ ლითონს სახელურის წვერიდან კიდემდე“, ამბობს მეგ უოკერი, შეფ და Made by Meg Catering-ის აღმასრულებელი დირექტორი.ეშვება დანის მთელ სიგრძეზე, არ ტყდება დაჭრის ან ხარშვის დროს.„ბევრ უხარისხო დანას აქვს ლითონის ნაწილები, რომლებიც უბრალოდ შერწყმულია პლასტმასის სახელურში, ვიდრე გადის მასში, რაც აადვილებს გატეხვას“, - თქვა უოკერმა.
მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია კამათი დანის კომპლექტის სიმარტივისა და მოხერხებულობის შესახებ, ბევრი შეფ-მზარეული გვირჩევს ამის გაკეთებას თავად.„დამერწმუნეთ, ყველა დანას აქვს თავისი დანიშნულება, არა ერთი ზომა.თქვენ ასევე გჭირდებათ იმაზე ნაკლები, ვიდრე ფიქრობთ, ”- ამბობს კიფი.
”სახლის სამზარეულოში ჩვენ ჩვეულებრივ ვიყენებთ მხოლოდ ერთ ან ორ დანას,” - ამბობს მიშელ ერნანდესი, საკონდიტრო მზარეული და Le Dix-Sept ტკბილეულის მფლობელი სან-ფრანცისკოში.რამდენიმე დანის შენახვა უფრო ადვილია და უფრო ბასრია, ვიდრე უფრო დიდი დანა გაქვთ სახლში.ის გვირჩევს სამი ხარისხის დანის ყიდვას დანების მაღაზიიდან - და თუ ეს ხარისხიანი დანაა, ის მთელი ცხოვრება გაძლებს, ამბობს ის.
დაიწყეთ 8 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანით, 4 დიუმიანი დასამზადებელი დანით და დაკბილული პურის დანით და შეგიძლიათ დაამატოთ იქიდან.ასევე დაგჭირდებათ სათლელი პირი, რომელიც უნდა გამოიყენოთ ყოველ ჯერზე დანის გამოყენებამდე.მთავარი ხარისხი რაოდენობაზე მნიშვნელოვანია.„მზარეულმა, ვისთანაც ვმუშაობდი საფრანგეთში, მითხრა, რომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის კარგი დანა თითქმის ყველაფრისთვის სამზარეულოში“, - ამბობს ერნანდესი.ზოგიერთი მისი საყვარელი დანა მოიცავს 8 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანა Wusthof, რომელიც არის ძალიან გამძლე საწყისი დანა;თითქმის 4 დიუმიანი მატერიალური დანა ან Victorinox სასარგებლო დანა;და Wusthof-ის პურის დანა ორმაგი კბილებით ქერქიანი პურის დასაჭრელად.
თუ თქვენ ეძებთ ხელნაკეთ ხელნაკეთ დანებს, ბატონი გირჩევთ სამხრეთ კაროლინას Middleton Made Knives-ს, რომელიც ამზადებს კომფორტულ, კარგად დამზადებულ ყოველდღიურ დანებს და ვერმონტის Chelsea Miller Knives-ს, ერთ ქვეყანაში დანების მწარმოებელ ქალთაგან ერთ-ერთს“.ხელნაკეთი ხელნაკეთი დანის არჩევა საშუალებას გაძლევთ გაეცნოთ თქვენი დანის მწარმოებელს და ესაუბროთ მათ იმის შესახებ, თუ რა გსურთ და როგორ აპირებთ მის გამოყენებას,” დასძენს ის.
Wusthof-ის დანების პირები არის სიზუსტით გაყალბებული მაღალი ნახშირბადის უჟანგავი ფოლადის ერთი ბლოკისგან, სინთეტიკური სახელურებით.აქ არის კიდევ ერთი შვიდი ცალი ნაკრები, რომელიც მოიცავს 8 დიუმიან შეფ-მზარეულის დანას, 3 1/2 ინჩის დანა, 6 დიუმიან დანა, პურის დანა 8 ინჩს, 9 დიუმიან საფქვავს, სამზარეულოს მაკრატელს და შესანახ განყოფილებას 13 სლოტით.დამატებითი ადგილი დამატებითი დანებისთვის, რომელსაც მოგვიანებით მიიღებთ.
„ეს იყო ჩემი პირველი პროფესიონალური დანების ნაკრები და მიზეზი, რის გამოც დავამთავრე კულინარიული სკოლა.Wusthof აწარმოებს ხარისხის დანებს, რომლებიც გამძლეა.სახელურები გლუვი და კომფორტული მეჩვენება, მაგრამ ზოგიერთი დანა შეიძლება ოდნავ მძიმედ იგრძნოს, განსაკუთრებით შეფ-მზარეულის დანა,“ - ამბობს დიუან კამერონი, შეფ-მზარეული და Braised & Deglazed-ის მფლობელი, ვებგვერდი, რომელიც ეძღვნება გურმან რეცეპტებს, რჩევებს და ინსპირაციას სახლის მზარეულებისთვის.
Wusthof ”დიდი სამუშაო ცხენის დანები.ისინი ხელმისაწვდომია, აქვთ უფრო მძიმე და ძლიერი პირები და შექმნილია იმისთვის, რომ გაგრძელდეს“, - ამბობს კეტი ბატონი, ჯილდოს მფლობელი მზარეული, რესტავრატორი და Magnolia Network From Source სერიის წამყვანი..
ეს შვიდი ცალი Henckels-ის ნაკრები მოიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ ჩვენი ახალი რეცეპტების ცდის დასაწყებად, მათ შორის 8 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანა, 4 ინჩიანი დანა, 5 ინჩიანი დანა, 6 ინჩიანი საჭრელი დანა, სამზარეულოს მაკრატელი, ფოლადი და ტყე.შენახვის ბლოკები ყველაფერს ინახავს ერთ ადგილას.
”ის უბრალო და სიმპათიურია.მომწონს რა მარტივია.ეს ჩაცმულობა მთელი ცხოვრება გაძლებს“, - ამბობს კონტრერასი.Zoë François, საკონდიტრო მზარეული და Zoë Bakes-ის წამყვანი Magnolia Network-ზე, დასძინა: „ჰენკელი იყო ჩემი პირველი დანების ნაკრები და ისინი კვლავ გამძლეა 30+ წლის შემდეგაც კი.
დანის ბლოკს, რომელიც შედის ამ კომპლექტში, აქვს ჩაშენებული კერამიკული სათლელი, რომელიც უზრუნველყოფს, რომ თქვენი დანა დარჩეს ბასრი ყოველ ჯერზე, როცა ამოიღებთ ან ბლოკში დააბრუნებთ.არსებობს 6, 12 და 15 ცალი ვარიანტები იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის დანები გჭირდებათ.12 ცალ კომპლექტში შედის 8 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანა, 6 დიუმიანი დაკბილული დანა, 4,5 ინჩიანი დანა, სანტოკუს 5 დიუმიანი დანა, ექვსი სტეიკის დანა, სამზარეულოს მაკრატელი და ხის ბლოკები.იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ სწორი დანის სწორ დროს აღება, დანების უმეტესობა სახელურით არის მონიშნული.
Wusthof-ის ეს 12 ცალი ნაკრები მოიცავს თქვენს ყველა ჩვეულებრივ ჭურჭელს: 6" და 8" შეფ-მზარეულის დანა, 3 1/2" დანა, 6" და 8" პურის დანა, ასევე ფოლადის დანები, სამზარეულოს მაკრატელი და ოთხი სტეიკის დანა, რომელიც დაგეხმარებათ სახლში ვახშმით ისიამოვნოთ.
ალეგრეტი გირჩევთ ამ კომპლექტს სახლის გამოყენებისთვის."ისინი ყველას უნდა ჰქონდეს სამზარეულოში - ისინი მკვეთრი, გამძლე და ხელმისაწვდომია."
მასალის ნაკრები მარტივი და ელეგანტურია და მოიცავს 8 დიუმიან მზარეულის დანას, 6 დიუმიან დაკბილულ დანას და თითქმის 4 დიუმიან დანას კაკლის ან წიფლის ხის სადგამით.დამზადებულია იაპონური უჟანგავი ფოლადისა და ნახშირბადის სამი ფენისგან, ეს დანები არის მკვეთრი და გამძლე, ხოლო დამჭერები მაგნიტიზებულია მარტივი შენახვისთვის.დანა + სადგამი ასევე ოპრას 2021 წლის ფავორიტების სიაშია.
ამ კომპლექტში არ არის ბლოკები, მაგრამ არის დანების ნაკრები, რომელიც დაგაფიქრებთ, რომ საუკეთესო შეფ-მზარეულის კონკურსანტი ხართ.რულონს აქვს მოცურების სახელური, რომელიც უძლებს მაღალ და დაბალ ტემპერატურას, და ამ კომპლექტში დანის შვიდი ჯიბეა: დანა, სასარგებლო დანა, მოქნილი დანა, პურის დანა, შეფ-მზარეულის დანა და სათლელი.
კონტრერასი ამბობს: „ეს არის Mercer-ის სამზარეულოს სკოლის ნაკრები.ეს არის წარმოუდგენელი დანები, ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი!ისინი ხელმისაწვდომია და აშენებულია გამძლეობისთვის. ”
Wolf არის პროფესიონალური სამზარეულოს აღჭურვილობის სინონიმი და ეს ასევე ეხება მათ დანებს.კომპლექტში შედის ოთხი დანა - პურის დანა, პურის დანა, შეფ-მზარეულის დანა და სანტოკუს დანა - მაღალი ნახშირბადის უჟანგავი ფოლადის პირებით და ტენიანობისადმი მდგრადი ხის სახელურებით.თქვენ ასევე მიიღებთ საფქვავს, სამზარეულოს მაკრატელს და ხის ბლოკს, რომელსაც უკანა პლანშეტი/წიგნის თარო აქვს, თუ ახალი ან ძველი კულინარიული წიგნების გამოყენება გჭირდებათ.
Aceq-ის შეფ-მზარეულმა და მფლობელმა ელია საფორდმა თქვა, რომ დანაჩანგალი განკუთვნილია ინდუსტრიის პროფესიონალებისთვის.„მიუხედავად იმისა, რომ ეს დანები კომფორტული და მარტივი გამოსაყენებელია, ისინი შექმნილია გამძლეობისთვის, რადგან ისინი დამზადებულია იაპონური სიზუსტით და გერმანული საიმედოობით.სახლში ყველა ხელსაწყოს ვიყენებ დიდი კერძის გასაკეთებლად ან ხანგრძლივი ღამის შემდეგ სადილის მოსამზადებლად.სწრაფი კვება, ”- თქვა მან..
შუნის დანები დამზადებულია იაპონიაში ყალბი პირებისგან და ხის დანებისგან, რაც მათ მსუბუქ წონას, ეფექტურობას და თვალისმომჭრელს ხდის თქვენს დახლზე.თხელი ბამბუკის ბლოკი შეიცავს 8 დიუმიან მზარეულის დანას, 4 დიუმიან დანას, 6 1/2 ინჩის და სათლელს.
„შუნი შესანიშნავ დანებს ამზადებს როგორც პროფესიონალი, ასევე სახლის მზარეულებისთვის.შესანიშნავი პირები, რომლებიც დარჩება ბასრი კარგი მოვლის შემთხვევაში,” - ამბობს ფილადელფიის შეფ-მზარეული და რესტავრატორი ჰორან ჰორნი.
გლობალური დანები იაპონიაში ხელნაკეთი იყო ათწლეულების განმავლობაში იგივე ტრადიციის შესაბამისად და აღჭურვილია სუპერ ბასრი პირებით, რომლებიც შესანიშნავად არის ბასრი.ჭრით თუ ჭრით, ამ კომპლექტში დანები არის 8 დიუმიანი შეფ-მზარეულის დანა, 3 ინჩიანი დანა, 4 1/4 ინჩის დანა, 5 1/2 ინჩი ბოსტნეულის დანა და 9 ინჩიანი პურის დანა. .ინჩები - დაგეხმარებათ საჭმლის მომზადებაში.როდესაც ამ პირების სიმკვეთრის დროა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოყვება კერამიკული სიმკვეთრის წნელები.
„ეს არის აღმოსავლური სტილის დანების ნაკრები, რომელიც დასავლური დანების მსგავსად შეიძლება იყოს სიმკვეთრე, რაც აადვილებს მოვლას.დიზაინი მარტივი და ლამაზია“, - ამბობს კონტრერასი.
თუ თქვენ ეძებთ დიდ მნიშვნელობას ფულისთვის, შეამოწმეთ ამ 18 ცალი Amazon Basics ნაკრები.მასში შედის შეფ-მზარეულის სანტოკუ დანა, საჭრელი დანა, პურის დანა, გამოსაყენებელი დანა, დაფქული დანა და დანა, ასევე მაკრატელი, სათლელი, დანის ბლოკი და რვა სტეიკის დანა.ყველა დანას აქვს უჟანგავი ფოლადის პირები და ერგონომიული სახელურები.ამ უაღრესად ხელმისაწვდომ კომპლექტს ასევე აქვს 13000-ზე მეტი 5 ვარსკვლავიანი მიმოხილვა, ერთ-ერთმა მიმომხილველმა თქვა: „არაფერი მყიფეა პირებზე... სქელი, ძლიერი და, როგორც ჩანს, მათ აქვთ უპირატესობა.სრული შუბლი მატებს ძალას და წონასწორობას.ეს არის უპირატესობა.იაფ დანებს, როგორც წესი, ვერ პოულობთ მათ ყიდვისას“.
უჟანგავი ფოლადის დანები ამ კომპლექტში აღჭურვილია ზუსტი შეკუმშული დაფქული პირებით და ღრუ სახელურებით, რაც მათ საკმარისად მკვეთრ და მსუბუქს ხდის სამზარეულოში ურთულესი სამუშაოების შესასრულებლად.კომპლექტში შედის 15 ცალი, მათ შორის შეფ-მზარეულის დანა, სანტოკუს დანა, სასხლეტი დანა, ექვსი სტეიკის დანა, მაკრატელი და სხვა.კომპლექტი შეაქო ამაზონზე შემდეგი მიმოხილვით: "ისინი მკვეთრები არიან".პომიდვრის მოჭრა მხოლოდ ერთი ხელით შემიძლია და ეს ცუდი ბიჭები ისე ჭრიან პომიდორს, როგორც არავის აინტერესებს.ცალმხრივი კვეთის ოცნება!მეორეც, ისინი ლამაზები არიან.მე ვამაყობ მათი ჩვენებით.მესამე, მათ შორის არის შესანიშნავი ბალანსი.”
ჯინსუს დანები დამზადებულია იაპონური უჟანგავი ფოლადისგან და აქვს ტრადიციული სითბოს მდგრადი მრგვალი სახელური.კომპლექტში შედის ხუთი დანა, სათლელი, სამზარეულოს მაკრატელი და ბამბუკის შესანახი ბლოკები.ერთმა მიმომხილველმა თქვა: „ეს დანები ბასრია!ისინი კარგად არიან დაბალანსებული და მრგვალი სახელურები კარგად მუშაობს.მე მომწონს ნაკრებში დანების მრავალფეროვნება – დასაჭრელად ვიყენებ მზარეულის დანას, დასაჭრელად სანტოკას და სასხლეტი დანას.ტყავის დანები და ყვავილოვანი კომბოსტოს ხელით მოჭრა.მაკრატელი არის ძალიან ბასრი და შეუძლია გაჭრას ყველაფერი, თუნდაც ქათამი“.
მინიმალისტებისთვის, Misen-ის ეს ნაკრები მოიცავს მხოლოდ საჭირო ნივთებს: შეფ-მზარეულის დანა, სასხლეტი დანა და დაკბილული დანა.ტოპ შეფ-მზარეულის მე-18 სეზონის კონკურსანტმა სარა ჰაუმანმა მას უწოდა „საუკეთესო საოჯახო დანის ნაკრები ხელმისაწვდომ ფასად, დამზადებული ფოლადისგან, რომელიც რჩება ბასრი და შეუძლია გაუძლოს ყოველდღიურ გამოყენებას.კომპლექტში შედის სამი დანა და ეს არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ.გაუმკლავდეს ნებისმიერ სამზარეულოს გამოწვევას.ასევე არის ხუთ ცალი ნაკრები, რომელიც მოიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ, პლუს სანტოკუს დანა და სასარგებლო დანა.
სასარგებლო როგორც მოყვარული, ასევე პროფესიონალი მზარეულებისთვის, დანების ეს ნაკრები მოიცავს ხუთ განსხვავებულ დანას, მათ შორის ოფსეტური ტალღოვანი პურის დანას, სათლელს და ხელსაყრელ პოლიესტერის ჩანთას, რომ შეინახოთ ისინი ზედმეტი სივრცის გარეშე.„ვიქტორინოქსი ამზადებს კარგი ხარისხის, მაგრამ ხელმისაწვდომ დანებს.აღსანიშნავია, რომ ეს დანები არ რჩება ისეთივე ბასრი, როგორც Wusthof-ის ან Henckel-ის დანები, მაგრამ მაინც ადვილია მათი სიმკვეთრე.უაღრესად გირჩევთ Victorinox-ის დანებს, რადგან ისინი ხელმისაწვდომი და კომფორტულია დასაჭერად“, - ამბობს კამერონი.
1895 წლიდან იტალიაში ხელნაკეთი ბერტის დანები თითქმის ხელოვნების ნიმუშია.თითოეული დანა მზადდება თავიდან ბოლომდე ერთი ხელოსნის მიერ, რომლის ინიციალები ამოტვიფრულია დანაზე.დანების ამ კომპლექტს აქვს პლექსიგლასისა და ნახშირბადის სახელურები და უჟანგავი ფოლადის პირები და მოიცავს შეფ-მზარეულის დანას, სასარგებლო დანას, გასაწმენდ დანას და პურის დანას.თითოეულ დანას აქვს საკუთარი ხის ბლოკი (დანის გამოსახულება და სახელწოდება იტალიურად წინა მხარეს), რომელიც შეიძლება მაგნიტიზდეს ერთმანეთზე ან გავრცელდეს.ოჰ, და ეს ბრენდი ასევე Giada De Laurentiis-ის საყვარელია.
„ბერტი ამზადებს დანების შესანიშნავ კომპლექტს, რომლის შეძენაც შესაძლებელია როგორც ინდივიდუალურად, ასევე ინდივიდუალურად და „ბლოკები“ ნამდვილად ჯდება ერთმანეთს“, - ამბობს შეფ-მზარეული და კვების სტილისტი ეშტონ კიფი.
დანების ნაკრებისთვის, რომელიც განსხვავდება თქვენი მეგობრებისგან, ჰორნი არის ამ დანების ნაკრების გულშემატკივარი ჩრდილოეთ კაროლინაში ადგილობრივი სუპერ მჭედლისგან.„ის სიყვარულს დებს თავის პირებში, თითოეული უნიკალური, ფოლადის განსაკუთრებული ნაზავით, რომელიც დროთა განმავლობაში ატენიანებს.თავგადასავლების მოყვარული შეფისთვის“.ჭრის და ჭრის.
თქვენ არასოდეს მოგაკლდებათ ბასრი დანები, რომლებიც გჭირდებათ ამ ნაკრებით, რომელიც მოიცავს შეფ-მზარეულის დანას, დაკბილულ პურის დანას, სანტოკუს ორ დანას, სასარგებლო დანას, რვა სტეიკის დანას, სათლელს, საჭრელ დანას და ხის. ბლოკი.პირები დამზადებულია მაღალი ნახშირბადის უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც მდგრადია ლაქებისა და ჟანგის მიმართ.
დამზადებულია საფრანგეთში მე-5 თაობის დანების მწარმოებლების მიერ, თითოეული Made in knife შედგება მყარი უჟანგავი ფოლადისგან და გამაგრებულია აზოტის გაზით.მათ მოჰყვება გლუვი, გლუვი სახელურები და მზადდება მდგრადი წყაროების რეციკლირებული ზეითუნის ზეთისგან – თქვენ უნდა მოათავსოთ ისინი თქვენს დახლზე.კომპლექტში შედის შეფ-მზარეულის დანა, პურის დანა, დანა და ნაიკირის დანა დუნიანი პირით.
მაშინაც კი, თუ თომას კელერის მიშლენის ვარსკვლავით დაჯილდოვებულ რესტორანში არ სადილობთ, შეგიძლიათ სახლში საჭმელი შეფ-მზარეულის დიზაინის დანებით მოამზადოთ.შექმნილია კელერის მიერ (მისი სახელი დაწერილია დანაზე და სახელურზე) და დამზადებულია დანაჩანგალი ბრენდის Cangshan-ის მიერ, კომპლექტში შედის წყვილი დანა, სასარგებლო დანა, შეფ-მზარეულის ორი დანა, პურის დანა და Take a კვეთის დანა.თუ თქვენ გაქვთ დაბალი თარო, მაგრამ არასაკმარისი ადგილი კედელზე, ეს ნაკრები შეიცავს მაგნიტურ ზოლს მაგნიტური ბლოკის ნაცვლად, რაც გაადვილებს სწორი დანის პოვნას და წვდომას.დანებს აქვს მყარი კონსტრუქცია და დამზადებულია მყარი და კოროზიის მდგრადი შვედური Damascus RWL34 ფხვნილი ფოლადისგან.
გსურთ იყოთ პირველი, ვინც იცოდეთ SHOP-ის უახლესი (და საუკეთესო) პროდუქტების, მორგებული კოლექციების, ფასდაკლებების და სხვათა შესახებ?დარეგისტრირდით, რომ მიიღოთ Intel შეტყობინებები პირდაპირ თქვენს შემოსულებში.
საავტორო უფლება © 2023 Well+Good LLC.Ყველა უფლება დაცულია.გთხოვთ, წაიკითხოთ ჩვენი კონფიდენციალურობის განცხადება, ქუქიების განცხადება და გამოყენების პირობები.